· 設為首頁 · 加入收藏
網站首頁 公司簡介 行業動態 經營項目 產品展示 綜合常識 在線留言 聯系方式
阿凡達網絡傳媒熱烈慶祝長春市宏懋廚房設備有限公司網站開通!
1 2 3 4 5 6
行業動態
聯系我們
長春市宏懋廚房設備有限公司
電 話:15543113555 18686482287
傳 真:0431-81291231
Q Q:2324393608
郵 箱:2324393608@qq.com
地 址:吉林省長春市二道區洋浦大街6999號
行業動態

長春冰柜小編淺談~我們應該怎么挑選商用廚房的設備?

作者: | 來源: | 時間:2021-10-19 09:16:55


  好的餐飲離不開好的廚師和商用廚房設備,廚房設備的應用范圍是非常廣泛的,而且現在市場中的商用廚房設備的種類也是非常多年的,在挑選的時候還是要注意的,今天長春冰柜小編帶著大家來了解一下我們應該怎么挑選商用廚房的設備?
  1、安全衛生原則
  商用廚房設備在安全方面要考慮到操作人員運用能否安全并有避免各種事故發作的保護裝置。華菱的產品配備自動斷電、自動停機、防水開關、自動報警和接地線。在衛生方面,華菱的用材要嚴格按照國家標準進行選擇,內壁均由食品級不銹鋼板或鋁鎂合金氧化材料制成。符合國標食品安全衛生要求。
  商用廚房設備
  2、經濟可靠原則
  購置商用廚房設備必須考慮經濟性。特別要對同類型廚房設備進行收益性分析和設備費用效益分析,力求以適當的投入,購置到效用最好、最適合本餐飲企業生產使用的設備。同時要看技術指標是否與證書一致,性能和價格要成正比。
  3、高性價比原則
  主要是看商用廚房設備的使用壽命,在每日商業活動的高頻次使用下,能否持續正常保證工作,售后服務速度是否跟得上。只有保證酒店餐飲的正常運轉才能稱得上物盡其用。如果一臺很便宜的機器,看似在采購時節省了一筆費用,但是經常壞掉罷工,那對酒店、飯店收益的影響會更大,反而是得不償失。
  4、實用便利原則
  餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的"傻瓜式"廚房設備。華菱的智能商廚產品自帶"一鍵操作",不需要什么特定知識和技術便可以使用,并且容易修理。
  5、節能低耗原則
  在國家發改委最新印發了《十四五循環經濟發展規劃》中,明確了"碳中和"的重要意義,節能減排已經成為一種主流。并且節能也在很大程度上幫助餐飲企業降低了運營成本。節能性好的廚房設備需要具備熱效率高、能源利用率高、能源可循環利用、能量消耗量低的優勢。
  以上就是長春冰柜小編分享的關于我們應該怎么挑選商用廚房的設備的小知識,在挑選商用廚房設備的時候需要考慮的問題還是比較多的,節能性好的廚房設備需要具備熱效率高、能源利用率高、能源可循環利用、能量消耗量低的優勢。

版權所有:長春市宏懋廚房設備有限公司 地址:吉林省長春市二道區洋浦大街6999號
電話:15543113555 18686482287 Q Q:2324393608 郵箱:2324393608@qq.com 吉ICP備19003730號-1
午夜久久精品只有热热